水槽よもやま話

私たちの食卓には、味噌、醤油、納豆、ヨーグルト、チーズ、日本酒など、発酵によって生み出された食品が数多く並んでいます。一方で、冷蔵庫の奥に置き忘れた食材が傷み、異臭を放ってしまった経験は皆…

皆さんは「乳酸菌」という言葉から何を思い浮かべますか？ヨーグルト、チーズ、漬物、あるいはあなた自身の健康管理でしょうか。今回は乳酸菌について詳しく掘り下げてみたいと思います。1乳酸菌とは生物…

微生物という「見えないインフラ」 私たちの腸内、森の土壌、そしてアクアリウムの水槽。 一見まったく別の世界に見えるこれらは、実はすべて「微生物による環境構築」という共通点でつながっています。…

水槽の中で新しい命が誕生する瞬間。 その小さな命を見つめながら、多くの飼育者が思うのは「どうすれば元気に育ってくれるだろう」ということではないでしょうか。 その鍵を握る存在が、目に見えないほ…

ウシやヒツジは草を消化できない？シロアリにもできない。偶蹄目（ひづめが複数に分かれているほ乳類、実はクジラも含まれる）と呼ばれるウシやヒツジなどの草食動物はその名の通り「草を食べて」生きて…

腸内フローラは人種や地域によっても違うそれは食生活の違いによるものと考えられますが、人種や生活地域によっても腸内フローラに違いが現れます。欧米の人たちは海藻類をほとんど食べません。それに対…

体に棲み着いている細菌達は侵入する病原菌を許さない。私たちの体の内外には様々な細菌が棲んでいます。髪の毛からつま先まで、そして口の中からおしりの穴にまでそれぞれの環境に適合した菌がいわば「…

腸内細菌はどこから入ってくるのか腸内細菌はどのようにして体内に入って来るのでしょう。とても素朴な疑問です。胎児は母体の中にいるときは無菌状態で育ちます。出産によって産道を通過する際に、まず…

腸内フローラを良くすれば健康で長生きができそうです。どうしたら腸内フローラは良くなるのでしょうか？他人との交わりで様々な腸内細菌をゲットしましょう！健康に大きな影響を及ぼすとされる腸内フロ…

腸は第二の脳脳の神経伝達物質として「セロトニン」の存在が知られています。じつはこのセロトニンの９５％が腸内で作られているという報告があります。 腸には多くの血管や神経が集まっています。その為…