光合成細菌を増やしてみましょう
2019/02/20
昨今メダカ飼育にチャレンジされる方が増えています。
SNSでメダカ飼育に光合成細菌が大変に有功だという情報が流れた結果でしょうか、おかげさまで弊社の光合成細菌「できたてPSB」や光合成細菌の培養餌料「ふやしてPSB」をお買い求めのお客様が増えています。そこで、光合成細菌をご自分で増やされるお客様に培養の初歩的なアドバイスとなるような情報をご紹介させていただきます。この文面はすでに数年前にアップしたものですが、今回ホームページをリニューアルした際に行方不明となっていました。そこで最新の知見も含めて改めてご紹介したいと思います。メダカのみならず、皆様のアクアリウムライフのお役立てれば幸いです。
光合成細菌を増やしてみましょう。
ここでは培養のための餌「ふやしてＰＳＢ」と種菌「できたてＰＳＢ」を用います。
安心してチャレンジできるように、まずは手始めに種菌を倍に増やしておきましょう。
培養する光
合成細菌は生きていれば市販されている他社のものでも構いませんが、営業妨害のご迷惑を掛けるかも知れませんのでここでは弊社の「できたてPSB」を使います。
「できたてPSB」と同じ５００ｍｌの空のペットボトルを用意してください。 空きボトルに「できたてPSB」を半分移します。２５０ｍｌずつ入った容器が２本できました。
これに「ふやしてPSB」のプッシュポンプのノズルを入れ、３回ずつプッシュして下さい。１プッシュ１ｍｌですから、それぞれに３ｍｌずつの餌が入ったことになります。寒い時期には菌の倍化（菌が倍に増えること）スピードが極端に遅くなりますから１~２プッシュでも大丈夫です。さらに容器に水道水を入れますが、中和する必要はありません。容器の上部に少し空気を残しておくと、後々攪拌しやすいでしょう。
５月以降であれば、ボトルにふたをして日当たりの良い場所に置いて下さい。時々ボトルを逆さにして沈殿物を溶かします。また容器がへこんでいたらキャップをゆるめて空気を吸い込ませて下さい。温暖期であれば、概ね１～２週間前後で溶液の赤色が濃くなり培養が完了します。あとは同様の方法で倍々に増やして行けば良いのです。餌の添加量がかなり濃い状態となっていますので、そのままの状態で１年程は保存できますが、容器内の光合成細菌が餌を食べ尽くしますと少しずつ細菌密度が下がり溶液の色が薄くなってきます。最終的には透明になったり、緑色になることもあります。緑色になった場合は緑色の光合成細菌が増えたのではなく、偶然に容器の中に飛び込んだクロレラなどの植物プランクトンが急激に繁殖したからです。光合成細菌が死滅してその体が分解され、植物の肥料として使われたのです。培養液の赤い色が薄くなってくるのは餌不足などで光合成細菌の生息密度が減ってくるためで、薄くなった培養液でも餌を追加して日の光をたっぷり当てておけば元の色（細菌密度）に戻ることがあります。
さてここまでは念のため元の種菌を倍に増やす方法をご紹介しました。
大量に増やしたい場合には種菌をどれくらい入れればよいのでしょうか？
貧乏性ですの で種菌としての必要最低限の量がどれくらいなのか調べてみたくなりました。
同一容量ののペットボトルにそれぞれ容量の１０％、２０％、３０％、４０％の種菌を入れてみます。ボトルは２リットルのコーラの空き容器ですからそれぞれ２００ｍｌ、４００ｍｌ、６００ｍｌ、８００ｍｌの種菌を入れたことになります。
ふやしてPSBをそれぞれ１０プッシュ（１０ｍｌ）(本来の規定投入量の半分)ずつ加え水道水で希釈し、逆光でみるとご覧のような濃度差を感じることができます。
５月１０日に比較試験を開始し、１０日経過した時点の外観です。外観では濃度差を感じることができない程全ての試験区の濃度が高まっているように見受けられます。ここまでの比較では１０％の種菌量でも十分に培養可能と考えられます。
逆光で見ると濃度の違いが分かる
１０日後 見てくれでは濃度差が分からない
もっと薄くしてみましょう
今度は１．５リットルのボトルに３％、５％、１０％の種菌を入れて５月２０日にスタートしました。さすがに３％を希釈すると、ただの薄茶色の溶液でとても光合成細菌が入っているようには見えません。
スタート時
１週間が経過しました。
１０％区は前回の試験結果と同様にかなり濃密な菌密度を感じる赤褐色を呈しています。５％区も明らかに赤味が増し、光合成細菌の増殖をうかがわせる経過を示しています。ところが３％区はほとんど色の変化が感じられず、もしかしたら他の菌が優勢となって光合成細菌が死んでしまったのではないかと不安になりました。
１週間後
念のためもう１週間待ってみることにしました。するとどうでしょう、３％区にもあの赤色が出てきたのです。開始時の１０％区に匹敵する色合いです。これはすなわち１０％区の２週間遅れの培養状況と考えることができるわけです。大まかな計算では２週間の培養で菌の密度が３倍になったと考えられます。
２週間後
結論です。光合成細菌の培養には水温と太陽光が必要です。日本国内においては５月から１０月いっぱい位の期間であるならば屋外の常温下でエネルギーコスト無しで大量培養することができます。
今回の比較試験で明らかになったことは、種菌の量が多ければごく短期間で高密度の培養が可能であること。そこに求められるのは上記の条件と適正な培養餌料だけであるということです。一方、培養量のわずか３％程度の微量でも種菌があれば、時間はかかるものの、やがてかなりの高密度まで増えるということも確認できました。
３％区の発色に時間が掛かったのは、試験開始時の培養液の中には光合成細菌以外の従属栄養細菌が存在し、光合成細菌のための餌（ふやしてPSB)を添加したことにより、同じ餌で増える彼らのような目的外の雑菌の増殖スピードが光合成細菌を凌駕した可能性が想像されます。ただ彼等の多くは酸素の必要な好気性細菌であるため、やがて培養容器内の溶存酸素が消費し尽くされると酸素の要らない嫌気性の菌群が優勢になったのではないかと思われます。我等が光合成細菌も立派な嫌気性細菌です。
培養容器に用いたコーラの空き容器は材質がかなり柔軟ですので、培養が進むにつれて容器の外壁が「へこむ」現象が起こります。これは容器内の溶存酸素が消費されてその分圧が下がり、容器内が陰圧状態になったからです。ちなみに飲み終わったコーラの空きボトルに半分程水を入れて攪拌すると容器はへこみます。これは容器内に残っていた炭酸ガスが水に溶け、その分だけ気体の体積が減ったためです。
滅菌処理のできる培養設備を持たない素人の我々が、光合成細菌だけを純粋培養することはほとんど不可能です。であるならばあえて純粋培養に拘ることなく他の雑菌も合わせて培養してしまいましょう。光合成細菌の悪臭は雑菌がもたらすものが大部分なのですが、それらも含めて光合成細菌ご一統様として扱う方が気楽に培養ができます。光合成細菌は臭いものなのだとの割り切りができれば何ということはありません。農業分野などに用いられる光合成細菌はそれが常識化していますが、耕作地に撒かれた光合成細菌に対して近隣から悪臭への苦情などは聞こえてきません。
（私たちが作る）光合成細菌は確かに臭いのですが、実はその臭い菌は他の悪臭の元となる成分（アンモニア、インドール、スカトール、硫化水素など）をことごとく分解する（食べてしまう）素晴らしいパワーを持っているのです。まるで人の世の人物評価のようではありませんか。他人から後ろ指を指されるような一見悪人風の、あるいは風采の上がらぬおっさんが実は悪を倒す正義の味方スーパーヒーローだったなんて夢のようなどんでん返しがあるのです。ただいかんせん、あの匂いは、割り切りのできるあなた以外のご家族からは必ず顰蹙を買うことになりますから、保存方法や使い方にはくれぐれも十二分な配慮をして下さい。
培養容器を定期的に攪拌するには容器の上部に若干の空気が残っていた方が良く混ざります。雑菌の多くは好気性の細菌ですので、容器内の酸素が使われてしまうとその分だけ容器がへこみます。定期的にキャップをゆるめて空気を補ってやるとへこみは元に戻ります。そうすると酸素不足で死んでしまうはずの好気性の雑菌も長生きをします。良きにつけ悪しきにつけ、光合成細菌と一緒に増えたそれらの雑菌ももしかしたら水質改善に役立ってくれるかも知れません。
